Banso na Mesa - Samen aan tafel

Congolees kook- en werkboek

De gerechten in dit boek komen recht uit de dagelijkse Congolese keuken, hapklaar voor een kookactiviteit met kinderen. Door lekkere Congolese
gerechten te bereiden, snuiven ze de Afrikaanse sfeer op. Via de gerechten en de bijkomende info ontdekken ze de belangrijke sociale functie van de
maaltijd in Congo. Dit helpt om tot een genuanceerd beeld van dit land te komen.

Concreet

  • Een twintigtal recepten: basisgerechten, groenten, vlees, vis, tussendoortjes, saussen...
  • In een eenvoudige taal, zodat ook kinderen ermee aan de slag kunnen.
  • Elk recept wordt ingeleid met een Congolees gezegde.
  • Je vindt tips en info over tafelen en hygiëne.
  • Een lijst met Afrikaanse woorden.
  • Een lijst met adressen waar de ingrediënten te koop zijn.

Deze brochure kan zeker gebruikt worden in combinatie met de Congo-koffer of het lespakket ‘Wonen en leven in Congo'.

Doelgroep

  • kleuters
  • eerste, tweede en derde graad lager onderwijs

Bestellen?

Prijs?

  • 4,90 euro
  • verzendingskosten worden aangerekend